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Our Values

待客之心Our Values

本店不提供单点菜单,而是根据每位客人的需求与预算,提供由主厨全权安排的会席料理。

由经验丰富的和食职人精心制作,严选北海道四季旬食材,为您呈现季节感十足的会席料理。欢迎提前告知预算与喜好,我们将为您量身定制专属套餐。

套餐介绍Course Information

主厨推荐会席
9,900日元

充分体现当季食材魅力的基本会席套餐

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十胜和牛寿喜烧套餐
12,650日元

在札幌品味仙台老字号割烹的传统风味

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河豚全套餐
16,500日元

冬季限定:河豚刺身、河豚火锅等

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特选喜知次鱼套餐
17,000日元

可以尽情享用喜知次鱼(Kinki)全身美味的奢华套餐

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真心款待Omotenashi

料理长

专注和食之道35载。严选北海道时令食材,全心全意为您呈献每一道佳肴。

女将(老板娘)

我会以真心诚意为您提供款待,无论是商务宴请还是节日庆典,请您放心光临。即使是菜单上没有的菜品,只要您提前告知过敏情况或喜好,我们将竭尽所能为您安排。

完全包间

本店设有适合商务接待及宴会的包间。
掘式被炉包间(脚可伸展): 10~12人用
榻榻米包间(配有座椅): 8人用
本店以料理长严选的四季北海道食材制作的怀石料理,以及种类丰富的酒水为傲。女将以诚挚的心迎接每一位宾客。如需使用包间,请在预约时咨询。

顾客评价Customer Testimonials

★★★★★

位于狸小路的‘料理家Hazuki(料理家はづき)’拥有一种隐秘的氛围,是一家去过一次就令人难忘的店。特色是使用新鲜的北海道食材,特别是海鲜料理堪称绝品。刺身和炉端烧自不必说,季节性菜单也很丰富,可以尽享时令美味。沉稳的日式内装舒适宜人,非常适合与朋友或家人悠闲度过。温暖的待客之道也是让人想要再次光顾的理由之一。

RT 样

★★★★☆

午餐价格合理,大约1400日元左右。我对老板娘说:‘我以前觉得这里门槛很高’,她回答道:‘我们做午餐就是希望客人先来尝试一下,如果合口味的话,晚上也能光顾。’ 这里的‘美容与健康定食’是以Hazuki定食为基础,加入了纳豆、长芋(随季节变化)等对肠道有益的健康小菜和麦饭的套餐。

Hiyan 样

★★★★☆

这是我第一次来这里。熟人邀我来吃鳗鱼,于是初次造访。进店首先映入眼帘的是非常美丽的老板娘♡。她温柔地和我们搭话,让人心情大好。先用啤酒干杯,然后是盛在精美器皿中的鳗鱼。想来这还是我第一次在鳗鱼专门店以外的地方吃鳗鱼。香气扑鼻,非常美味。听说这里的午餐定食也很受欢迎,很在意那个‘Hazuki定食’。想找机会午餐时也来一次。

札幌人边走边吃 样

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2025/12/13
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